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El uruguayo promedio consumió 94,7 kilos de carne en 2011

Uruguay, 01/03/2012. Durante 2011 el consumo de carnes en el mercado interno se incrementó en forma leve, avanzando de 94,4 a 94,7 kilos per cápita al año, según datos aportados desde Dirección de Contralor del Mercado Interno del Instituto Nacional de Carnes (INAC). En ese marco, se apreció una caída en el consumo de carne bovina, al igual que en el de la carne ovina, en tanto que el consumo de carne porcina y de carne aviar aumentó. En 2010 el consumo de carne bovina fue 61,2 kilos y en 2011 descendió a 60,6 kilos. En relación a la carne ovina la caída fue de 4,5 kilos a 4,1...

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Los otros responsables de la tragedia de Carrasco

Uruguay, diciembre de 2011. En enero, un hombre armado disparó en Arizona contra la congresista Gabrielle Giffords y no la mató de milagro, aunque le causó serias lesiones. A nadie en Estados Unidos se le ocurrió responsabilizar por el atentado a otro que no fuera el delirante que abrió fuego contra Giffords. Sin embargo, políticos y editorialistas agitaron el nombre de la ex candidata vicepresidencial Sara Palin, que por esos días insistía con su discurso belicista y con defender la tenencia de armas en manos de civiles para defenderse a sí mismos cuando el Estado no los...

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Las exportaciones de Conaprole superarán los US$ 410: en 2011

Uruguay, 08/12/2011. Las exportaciones de Conaprole superarán este año los US$ 410 millones que alcanzaron en 2010, lo que representará un incremento de más de 20%, aseguró ayer a El Observador el director de la cooperativa láctea, Alejandro Pérez Viazzi. El director de Conaprole resaltó el buen posicionamiento comercial de la empresa, que responde a un muy alto nivel de producción del sector lechero del país, y agregó que el crecimiento de la cooperativa hacia la exportación también se verifica en el mercado interno, donde las ventas también subieron en igual porcentaje...

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Más dinámica por ganados de cría que por los de invernada

Uruguay, 01/12/2011. La 103ª edición del remate de Plazarural mostró que los ganados de cría se venden con mayor agilidad que los ganados de invernada. Esta tendencia ya se había percibido hace una semana en el remate Ganadera Hereford, realizado por Pantalla Uruguay. La subasta de Plazarural concluyó este miércoles con la comercialización de las categorías de hembras que cotizaron a buenos valores, a pesar de que algunos ganados estaban muy pesados. De todos modos las cotizaciones fueron inferiores a las obtenidas en el remate anterior de la firma, realizado en la primera quincena...

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MGAP ayudó a los ganaderos de cría con US$ 6,7: por la sequía

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) destinó finalmente US$ 6,7 millones en ayuda para que los productores ganaderos enfrentaran los efectos de la sequía, confirmó a El Observador el director del Programa Ganadero, José Taddeo. Los resultados primarios del Plan de Apoyo a la Cría promovido por el MGAP, que tuvo como objetivo prepararse el año pasado para enfrentar una sequía, “se pueden considerar como satisfactorios”, dijo Taddeo. Al Plan de Apoyo se presentaron 4.000 productores, pero esa repartición del MGAP aprobó 2.333 propuestas, según agregó el titular...

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Ingresos por exportaciones del sector forestal crecerán 35%

Uruguay, 28/09/2011.   Las exportaciones de productos forestales alcanzarán este año una cifra apoximada a los US$ 1.500 millones, según estimó el director general Forestal del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Pedro Soust, lo que representa un incremento del orden del 35% sobre el período de 2010, lapso en el que se exportaron alrededor de US$ 1.100 millones. Después de participar en  el acto de celebración del “Año Internacional de los Bosques. Bosques para la Gente”, destacó a El Observador el crecimiento de esta actividad económica, que pasó de...

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